TATAR WOŁOWY 49 zł
z grzybami shitake, szalotką, ogórkiem, majonezem lubczykowym i żółtkiem

TATAR Z ŁOSOSIA 54 zł
z imbirem, chilli, ogórkiem, majonezem z prażonego sezamu i tostem z masłem cytrusowym

KREWETKI 16/20 I MULE 69 zł
w emulsji maślanej z białym winem, imbirem, pietruszką i tostem z masłem cytrusowym

CARPACCIO WOŁOWE SURF & TURF 54 zł
w marynacie tom-youm i duxelle grzybowym, piklami, majonezem ze skorupiaków, żółtkiem i serem emilgrana

SAŁATA Z SEREM LAZUR 42 zł
z jajkiem poche, winogronami, orzechami ziemnymi, marynowaną kurką i winegretem figowym

TAJSKA SAŁATA Z WOŁOWINĄ 56 zł
z chrupiącymi warzywami, sezamem, kolendrą, winegretem limonkowym z imbirem i harissą

ROSÓŁ 23 zł
z domowym makaronem

ZUPA CEBULOWA 27 zł
z parmezanem i grzanką

ŻUREK NA MAŚLANCE 27 zł
z białą kiełbasą, wędzonką, jajkiem 

ZUPA KOKOSOWA 42 zł
z warzywami, sandaczem, tuńczykiem, łososiem, jesiotrem, ryżem i  marakują

SANDACZ Z TŁUCZONYM ZIEMNIAKIEM 79 zł
zielonymi warzywami strączkowymi i sosem winnym

FILET Z ŁOSOSIA ATLANTYCKIEGO 86 zł
z czarną soczewicą, brokułami panierowanymi w sezamie i sosem krewetkowym

GRILLOWANA OŚMIORNICA 125 zł
z humusem na ciepło, bobem, groszkiem, majonezem chorizo, sezamem
chorizo i olejem z natki pietruszki

BURGER Z SEZONOWANEGO ROSTBEFU 62 zł
z chrupiącymi warzywami kimchi, wiórkami sera pleśniowego, sambal mayo i frytkami

WĄTRÓBKA DROBIOWA 45 zł
z karpatką z jabłkiem, marynowaną w miodzie białą rzodkwią, puree z szarej renety i sosem na bazie zielonego pieprzu

PIERŚ Z KACZKI 82 zł
z farszynkami ziemniaczanymi z gorgonzolą, karmelizowaną gruszką, puree z dyni i demi – glacem z rokitnika, pomarańczy i imbiru

POLICZKI WIEPRZOWE 90 zł
z puree z wasabi, karmelizowaną w miodzie marchewką i pietruszką, szarą renetą i sosem carbonara

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ /ROSTBEF WOŁOWY ( rodzaj mięsa do wyboru ) 139 zł/109 zł
z puree ziemniaczanym, mizerią z sałaty rzymskiej, fenkuła i ogórka, grzybami i sosem z dojrzewającego cheddara

AGNOLOTTI PIETRUSZKOWE 46 zł
z pieczonym ziemniakiem, pecorino, panierowanym żółtkiem, bułką tartą i kalafiorem

PIEROGI Z SZARPANĄ GĘSINĄ 54 zł
z brukselką w miodzie, skwarkami z wędzonej słoniny i emulsją maślaną z pomarańczą i cynamonem  

RISOTTO GRZYBOWE 49 zł
z  cukinią, panierowanym żółtkiem, serem emilgrana i espumą truflową

KOPYTKA JARMUŻOWE W EMULSJI MAŚLANEJ 40 zł
z  musem z pieczonej dyni, boczniakami, orzechami arachidowymi i chipsem z jarmużu 

MAKARON RAMEN 63 zł
z wołowiną po syczuańsku, sezamem, warzywami, grzybami i orzechami ziemnymi

LODY 29 zł
z sezonowymi owocami
możliwość zamiany lodów na lody rzemieślnicze własnej produkcji (dopłata 7 zł/deser)

TARTA Z JABŁKAMI NA CIEPŁO 30 zł
z cremeux cytrynowym, musem chałwowym i lodami z kwaśnej śmietany i miodu gryczanego

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ 34 zł
z lodami z palonego masła i białej czekolady

MUS MIGDAŁOWY ZE SŁONYM KARMELEM 34 zł
z kremem z marakui, biszkoptem migdałowym i sorbetem z rokitnika i marakui

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM 16 zł

POMIDOROWA Z DOMOWYM MAKARONEM 18 zł

SPAGHETTI BOLOGNESE 29 zł

FILECIKI Z KURCZAKA Z FRYTKAMI I MIZERIĄ 33 zł

Pepsi Cola (0,2l) 10 zł

Pepsi Max (0,2l) 10 zł

7Up (0,2l) 10 zł

Mirinda Orange (0,2l ) 10 zł

Schweppes Tonic (0,2l ) 10 zł

Lipton Lemon (0,2l) 10 zł

Sok owocowy TOMA (0,2l ) 10 zł
jabłko, pomarańcz, czarna porzeczka, pomidor

Woda Cisowianka Perlage (0,3l/ 0,7l ) 10 zł/16 zł

Karafka wody niegazowanej z miętą i cytryną (1l ) 14 zł

Jabłkowy sok tłoczony / z Majd / (0,2l / 1l ) 10 zł/ 29 zł

Sok ze świeżo wyciskanych owoców (0,2l ) 19 zł
pomarańcz, grapefruit, mix

Kawa czarna/biała 14 zł

Espresso 14 zł

Espresso macchiato 14 zł

Espresso doppio 18 zł

Cappuccino 18 zł

Latte macchiato 18 zł

Irish Coffee 26 zł

Gorąca czekolada 18 zł

Herbata kubek 14 zł

Herbata dzbanek 18 zł
czarna, earl grey, zielona, zielona jaśminowa, miętowa z cytryną, owocowa

Żywiec beczka 0,3l 12 zł

Żywiec beczka 0,5l 15 zł

Żywiec butelka 0,5l 15 zł

Piwo regionalne 0,5l 18 zł

W weekendy zastrzegamy sobie odmowę dzielenia rachunków ( jeden stolik – jeden rachunek )