Menu

krewetka_122021

PRZYSTAWKI

TATAR WOŁOWY 47 zł
z grzybami shitake, szalotką, ogórkiem, majonezem lubczykowym i żółtkiem

OPALANY FILET Z MAKRELI 45 zł
pikle / glazura sojowa / maślanka / sambal majo / focaccia cytrusowa

SAŁATY

POMIDOR ZE SZPARAGAMI 44 zł
z majonezem bazyliowym, czarną oliwką, ciastem francuskim
i lodami z gorgonzolą

PANIEROWANY KRAB SOFT SHELL 46 zł
z chrupiącymi warzywami, jajkiem, prażonym czosnkiem,
z winegretem z marakują i jalapeno

salata ser_122021
dyniowa_122021

ZUPY

ROSÓŁ 19 zł
z domowym makaronem

ZUPA CEBULOWA 22 zł
z parmezanem i grzanką

CHŁODNIK 24 zł
z botwiny z jajkiem i tłuczonym ziemniakiem

ŻUREK NA MAŚLANCE 24 zł
z białą kiełbasą, wędzonką, jajkiem

ZUPA GRZYBOWA 27 zł
z lanymi kluskami z rozmarynem, warzywami korzeniowymi i oliwą ziołową

ZUPA KOKOSOWA 29 zł
z warzywami, dorszem, sandaczem, mulami, krewetką, ryżem i marakują

DANIE RYBNE I OWOCE MORZA

SANDACZ Z TŁUCZONYM ZIEMNIAKIEM 55 zł
zielonymi warzywami strączkowymi i sosem winnym

FILET Z JESIOTRA 63 zł
z puree z batata i kokosa, smażonymi warzywami kimchi
i sosem na wędzonej cytrynie

GRILLOWANA OŚMIORNICA 71 zł
z humusem na ciepło, pak choi, bobem, groszkiem, majonezem z kimchi,
sezamem, chorizo i olejem z natki pietruszki

pstrag_122021
dzik_122021

DANIE MIĘSNE

ŻEBRO WIEPRZOWE 56 zł
z pieczonym ziemniakiem, gzikiem, cebulą, sałatką z wędzonej marchewki i glazurą
z suszonej śliwki

SCHAB Z KOŚCIĄ 57 zł
z mizerią z kompresowanego jabłka i kalarepy, glazurowanym burakiem,
ziemniakiem francuskim i sosem grzybowym

PIERŚ Z KACZKI 60 zł
z farszynką ziemniaczaną z twarogiem, karmelizowaną botwiną
i demi – glace owoce leśne z gorzką czekoladą

GÓRKA CIELĘCA 79 zł
z piklowanymi białymi szparagami, marchewką,
młodym ziemniakiem, bułką tartą i sosem cebulowym

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (200g) 86 zł
z kremowym puree ziemniaczanym, szalotką, cukinią, marchewką, szparagami
i sosem z 10 miesięcznego dojrzewającego cheddara

MAKARONY / PIEROGI / DANIA BEZMIĘSNE

LENIWE Z TRUSKAWKAMI 40 zł
z twarogiem z limonką, prażonymi orzechami
i espumą truskawkową z koprem włoskim

AGNOLOTTI PIETRUSZKOWE 44 zł
z pieczonym ziemniakiem, pecorino, panierowany żółtkiem, bułką tartą i kalafiorem

PAPARDELE Z GRZYBAMI W ŚMIETANIE 44 zł
ze szpinakiem, pecorino, cukinią i czarnym czosnkiem

MAKARON TROFIE 44 zł
z pesto, ricottą, szparagami, chrupiącym żółtkiem,
pinii, selerem naciowym i pomidorami

PIEROGI SURF AND TURF 48 zł
z wieprzowiną i krewetkami, porem, imbirem
i emulsją sezamową

MAKARON RAMEN 52 zł
z wołowiną po syczuańsku, sezamem, warzywami,
grzybami i orzechami ziemnymi  

pierogi_122021
plesniak_122021

DESERY

LODY 23 zł
z sezonowymi owocami

SERNIK 27 zł
z czarną porzeczką, lodami z palonego masła i białej czekolady

MUS MIGDAŁOWY ZE SŁONYM KARMELEM 29 zł
z kremem z marakui, biszkoptem migdałowym i sorbetem z rokitnika i marakui

PAVLOVA Z TRUSKAWKAMI 27 zł
z kremem z białej czekolady i mascarpone i lodami bazyliowymi z kokosem

ROLADA BISZKOPTOWA Z RABARBAREM 27 zł
z puree z maliny, kremem migdałowym i lodami waniliowymi z pastą arachidową

DLA NAJMŁODSZYCH GOŚCI

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM 14 zł

POMIDOROWA Z DOMOWYM MAKARONEM 16 zł

SPAGHETTI BOLOGNESE 22 zł

FILECIKI Z KURCZAKA Z FRYTKAMI I KOLBĄ KUKURYDZY 24 zł

PIEROGI Z TWAROGIEM, MALINAMI, BEZĄ I EMULSJĄ MAŚLANĄ 23 zł

NALEŚNIKI (2 SZT.) Z GORĄCĄ CZEKOLADĄ 22 zł
z orzechami, maliną, kremem śmietankowym i ekspandowanymi zbożami

NAPOJE ZIMNE

Pepsi Coca (0,2l) 8 zł

Pepsi Max (0,2l) 8 zł

7Up (0,2l) 8 zł

Mirinda Orange (0,2l) 8 zł

Schweppes  Tonic (0,2l) 8 zł

Lipton Lemon (0,2l) 8 zł

Sok owocowy TOMA (0,2l) 8 zł
/jabłko, pomarańcz, czarna porzeczka, pomidor/

Woda Cisowianka Perlage (0,33l/ 0,7l ) 8 zł/14 zł

Karafka wody niegazowanej z miętą i cytryną(1l) 12 zł

Jabłkowy sok tłoczony / z Majd / (0,2l / 1l ) 9 zł/25 zł

Sok ze świeżo wyciskanych owoców (0,2l) 17 zł
/pomarańcz, grapefruit, mix/

NAPOJE GORĄCE

Kawa czarna/biała 12 zł

Espresso 12 zł

Espresso macchiato 13 zł

Espresso doppio 16 zł

Cappuccino 16 zł

Latte macchiato 16 zł

Irish Coffee 24 zł

Gorąca czekolada 16 zł

Herbata kubek 12 zł

Herbata dzbanek 16 zł
czarna, earl grey, zielona, zielona jaśminowa, miętowa z cytryną, owocowa

PIWA

Żywiec beczka 0,5 l 12 zł

Żywiec beczka 0,3 l 10 zł

Żywiec butelka 0,5l 12 zł

Piwo regionalne 0,5l 16 zł

Wszystkie dania przygotowujemy od podstaw, korzystamy ze świeżych, organicznych produktów zakupionych u lokalnych producentów. Jeśli potrawy nie spełniają Państwa oczekiwań ze względu na jakiekolwiek ograniczenia zdrowotne, Szef Kuchni zawsze służy pomocą.

Lista alergenów dostępna jest u obsługi restauracji.